低脂版冬日四件套（糖葫芦板栗奶茶红薯）
生活需要仪式感，平凡生活需要一束光。红薯，糖葫芦，板栗，奶茶。别人有的，我也有，准备好冬日四件套，暖暖过冬天～ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/16
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1、红薯烤蛋奶，红薯蒸熟备用。
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步骤2/16
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2、将150g蒸熟的红薯、10g淀粉、100ml牛奶、1个鸡蛋放入料机打成糊。（也可以搅拌成糊，无颗即可）
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步骤3/16
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3、放入烤碗，上下震出小气泡。
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步骤4/16
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4、烤箱200度，烤40分钟（大家根据自己烤箱温度自行调整）
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步骤5/16
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5、第二件低脂版水果糖葫芦。草莓棉花糖，蓝莓圣女果串串即可。（因为一直控糖，所以我没有挂糖浆，大家可以自行调整挂糖浆）
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步骤6/16
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6、撒上低卡糖粉。好可爱的红胖子(^-^)
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步骤7/16
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7、第三件低脂版糖炒板栗。将板栗清洗干净备用。
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步骤8/16
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8、切板栗刀要立起来，前低后高往前推着切，切一个十字花（深度板栗一半厚即可）
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步骤9/16
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9、中火锅中放入板栗，加入10g橄榄油，20g代糖，将糖炒融化。
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步骤10/16
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10、加入清水，水的高度超过板栗即可。
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步骤11/16
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11、中火焖30分钟，粉糯香甜又好剥的板栗就做好了，关键零失败。
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步骤12/16
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12、低脂版芋圆奶茶，5g红茶，5g零卡糖，100ml开水煮一分钟。
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步骤13/16
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13、加入100ml牛奶煮两分钟。
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步骤14/16
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14、过滤茶叶，低脂版奶茶就做好了。
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步骤15/16
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15、前几天做了不少低脂版芋圆，奶茶怎么可以少的了它呢。芋圆漂起来后煮2分钟就可以了，过一下凉白开口感更q弹。
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最后一步
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16、冬日四件套完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-28
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