麻辣牛肉
冷吃牛肉,麻辣鲜香,适合下酒
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好泡菜牛肉
-
步骤2/10
点击查看大图
牛肉先切成2CM厚的片
-
步骤3/10
点击查看大图
再把肉切成条,放入姜料酒清洗,再倒入清水浸泡半小时
-
步骤4/10
点击查看大图
加入萝卜泡菜和辣椒,酱牛肉炖煮45分钟,之后捞出肉条,汤就可以喝了
-
步骤5/10
点击查看大图
做了两种口味,这种是用麻椒花椒八角酱油老抽调成的汤
-
步骤6/10
点击查看大图
肉条捞出晾干
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入菜籽油,把肉条放进去煸炒
-
步骤8/10
点击查看大图
调辣椒料,将干辣椒糖盐花椒粉放好,炸肉的菜籽油直接倒入辣椒里,搅拌。
-
步骤9/10
点击查看大图
再把调好的辣椒料倒入肉条中翻炒,直到肉条颜色变深变硬
-
最后一步
点击查看大图
捞出晾干,完成
注意辣椒不要直接放在锅里炒,容易糊,先炸一下不容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
麻辣牛肉的相关分类
麻辣牛肉的相关推荐
-
#美味开学季#胡萝卜丝炒鸡蛋
199900人看过 -
#巨下饭的家常菜# 秋天这菜最解馋,搭配生菜放心吃吧
380797人看过 -
火锅店同款秘制腌牛肉
150406人看过 -
椒盐玉米粒
4544425人看过 -
凉拌腐竹
4068670人看过 -
肉类解冻不用愁,三招还你小鲜肉!
279834人看过 -
酸辣包菜
346784人看过 -
干锅花菜
2692738人看过 -
芒果西米椰椰,香甜冰爽巨好喝!
70609人看过 -
#夏日多巴胺饮品#哈密瓜奶饮
80165人看过 -
菜花炒肉
6842649人看过 -
蜂蜜鸡翅
21982人看过