红烧猪棒骨 香烂脱骨
大棒骨这样炖吧，太好吃啦
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步骤1/8
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加料酒焯水去血沫 备用
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步骤2/8
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炒糖色 用冰糖最好 炖骨头会颜色更好看 糖色炒好后 倒入大棒骨
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步骤3/8
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准备酱汁 我把照片放下图 加白醋一点点 会让骨头更烂糊葱姜蒜 蚝油老抽生抽 白胡椒十三香 烧烤酱一点点 豆瓣酱一勺 洋葱 花椒大料香叶
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步骤4/8
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把你家香料都用上
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步骤5/8
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倒入酱汁 倒入开水 不用没过肉啊。水适量， 加盐 加老抽让颜色更好看。 尝汤汁 微咸就是正好的！
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步骤6/8
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高压锅中小火25分钟，关火后不要着急打开盖子，完闷一小时
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步骤7/8
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大棒骨 超级香
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最后一步
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满满一锅 好吃极了 被全家夸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-29
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