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番茄肉丝茭白汤的做法

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番茄肉丝茭白汤

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冬日的一碗暖汤。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茭白 2根

、

番茄 1个

、

猪肉丝适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精少许

、

酱油适量

、

香油几滴

、

糖少许

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
茭白剥去外皮洗净，斜切厚片。
步骤2/11 点击查看大图
切粗丝。
步骤3/11 点击查看大图
葱花切好。
步骤4/11 点击查看大图
番茄切小块。
步骤5/11 点击查看大图
肉丝切好，加盐、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉腌10分钟。
步骤6/11 点击查看大图
锅中油温热，下入肉丝滑炒至熟，盛出。
步骤7/11 点击查看大图
锅中油热后，下葱花爆香。
步骤8/11 点击查看大图
下入番茄丁翻炒成泥。
步骤9/11 点击查看大图
加入茭白翻炒，加水煮一下。
步骤10/11 点击查看大图
加肉丝同煮。加少许盐、鸡精、胡椒粉、糖、香油调味。
最后一步点击查看大图
暖身汤做好了！

小贴士

肉丝腌制滑炒一下，入味口感好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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