藤椒骨汤米线
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步骤1/9
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猪骨,鸡骨架,牛骨熬一锅高汤。熬开后加入盐,糖,鸡粉,胡椒粉调底味
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步骤2/9
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炒麻辣底料!锅内放油,炒香豆瓣酱,在加入火锅底料炒化
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步骤3/9
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放入干辣椒
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步骤4/9
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冰糖,花椒炒香
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步骤5/9
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炒好后超级香
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步骤6/9
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熬好的骨汤加一勺炒好的辣酱
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步骤7/9
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煮开后放入米粉或土豆粉,再依次加入肉类,青菜煮熟
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步骤8/9
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出锅时淋入豪吉藤椒油,
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最后一步
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太香啦
因为骨汤部分和酱料部分有调味,所以煮粉时不需要其他调料,只需要淋入藤椒油即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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