红烧翅根
今天中午要回家陪老爹吃饭,做个红烧鸡翅根给老爹吃。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡翅根洗净冷水入锅把翅根焯水。
-
步骤2/12
点击查看大图
焯水后的翅根捞出用温水洗净控干水分。
-
步骤3/12
点击查看大图
葱姜蒜准备好
-
步骤4/12
点击查看大图
热锅冷油加适量冰糖熬糖炒糖色。
-
步骤5/12
点击查看大图
冰糖融化至起泡状态
-
步骤6/12
点击查看大图
控干水分的翅根入锅
-
步骤7/12
点击查看大图
翻炒均匀沾上糖色
-
步骤8/12
点击查看大图
翅跟扒拉到一边,锅内加少许底油,葱姜蒜料酒生抽爆锅,继续翻炒翅根,喜欢吃辣的可以放入辣椒哦!
-
步骤9/12
点击查看大图
加入适量开水沫过翅根。
-
步骤10/12
点击查看大图
再加入适量花椒和八角。
-
步骤11/12
点击查看大图
加入适量盐,炖煮过程中把浮沫撇净,炖至汤汁浓郁即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
红烧鸡翅根完美出锅。
1.翅根焯水时凉水下锅,清洗时注意用温水。2.炒糖色一定不能过火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
红烧翅根的相关分类
红烧翅根的相关推荐
-
红烧翅根
247479人看过 -
啤酒红烧翅根
379582人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6828899人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
1021911人看过 -
好吃到吮指的红烧翅根#下饭红烧菜#
192483人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11091268人看过 -
鱼香肉丝
6810926人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74174530人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19158130人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1095901人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77965767人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6730433人看过