红烧鸭掌
-
步骤1/11
点击查看大图
鸭掌洗净后剪去指甲,加入清水没过鸭掌。
-
步骤2/11
点击查看大图
加姜片、料酒。
-
步骤3/11
点击查看大图
大火焯水
-
步骤4/11
点击查看大图
清水洗净,沥干水分备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
准备调料
-
步骤6/11
点击查看大图
锅内倒入少许食用油,放入冰糖,中火炒糖色。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入鸭掌翻炒均匀,加入调料炒香。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入清水没过鸭掌,加少许辣椒面、十三香,适量料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。
-
步骤9/11
点击查看大图
大火烧开后转小火焖煮
-
步骤10/11
点击查看大图
期间翻炒几次,最后大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘
因为没有买干红辣椒,用了辣椒面,可以直接用干辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
红烧鸭掌的相关分类
红烧鸭掌的相关推荐
-
鸭血豆腐汤
1493258人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5348350人看过 -
#秋日养生这样吃#白菜粉条鸡血汤
188962人看过 -
凉拌小芹菜
1279913人看过 -
水晶糖蒜
9115601人看过 -
#万物皆可搭#比肉好吃的红烧萝卜
118491人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
207578人看过 -
#以美食的名义说爱她#红烧鸭掌
94864人看过 -
黄油牛角包
12254人看过 -
韭黄炒蛋
2578417人看过 -
腌糖蒜
2592253人看过 -
#吃出健康,解决假胖#家常丝瓜毛豆
51263人看过