阿达子
口感弹弹的，有嚼劲又丝滑。不需要任何厨艺，就可以做成的小甜品。可以做各种口味的还可以加水果、蜜豆、薄荷等。
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步骤1/6
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水里加糖搅拌一下，然后煮开，必须滚烫的水。要不后面会变成非牛顿流体，或者特别黏手，比泡泡糖还黏。
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步骤2/6
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把滚烫的水加到木薯淀粉里面，少量多次，不能加太多，要不然也会很黏手。
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步骤3/6
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揉成面团。
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步骤4/6
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揉成细条。
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步骤5/6
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切丁。
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最后一步
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煮到外面变透明，浮起。过冷水，然后放牛奶或者椰奶，也可以放各种水果、蜜豆增加口感。薄荷叶装饰。我比较懒就直接这么吃。
水一定要滚烫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-30
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