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家庭版香辣烤鱼

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休息天在家想吃烤鱼，想想在烤鱼店吃过的味道，自己在家就试着做了，最后发现买的豆腐皮忘记拿回家了，总体还是很满意的，女儿给了好评
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
扁鱼 1条
、
郫县豆瓣 1勺
、
黄豆酱 2勺
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
啤酒 1罐
、
豆腐皮 1张
、
芹菜 250g
、
豆芽 250g
、
洋葱（用了半个） 1个
、
海带丝 500g
、
金针菇 250克
、
厨房调料 适量
、
生粉 适量
、
八角桂皮（随意） 适量
烹饪步骤
小贴士

不喜欢麻辣就不要花椒，辣椒随意根据自己的口味，底菜也可以换成自己喜欢吃的菜，如土豆，藕，香菇，等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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