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白菜豆腐煲的做法

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白菜豆腐煲

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热乎乎的白菜豆腐煲‼️简单又下饭‼️ 天冷了，来一锅热乎乎的白菜豆腐煲吧，做法简单，超级下饭！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

豆腐 1块

、

葱 1根

、

蒜 2瓣

、

米椒 1个

、

杭椒 1个

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 2克

、

白糖 1勺

、

鸡蛋 1个

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐1块，娃娃菜洗干净，鸡蛋打散，葱花，蒜末，米椒杭椒切圈
步骤2/5 点击查看大图
切好的豆腐块均匀淋上蛋液，起锅烧油，油热放入豆腐块，煎至两面金黄，放入盘里备用
步骤3/5 点击查看大图
调料汁：生抽2勺+陈醋1勺+蚝油1勺+鸡精少许+白糖1勺，搅拌均匀备用。
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油放入葱花蒜末米椒杭椒圈炒香，放入娃娃菜，放入煎好的豆腐，倒入料汁和适量清水，开锅盖上盖子焖两分钟即可！
最后一步点击查看大图
热乎乎的白菜豆腐煲，简单又下饭！

小贴士

豆腐可以切厚一些，煎的时候不容易散！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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