是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冬至饺的做法

点击查看大图

冬至饺

浏览 1.8万 · 收藏 140

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

A B 皮口感不同，选自己喜欢的一样做就可以哦 A：比较糯 B：比较软

食材清单加入采购清单

五花肉

、

小虾米

、

翅脯

、

菜脯

、

蒜苗

、

芹菜

、

香菇

、

生抽

、

蚝油

、

A面粉 600克

、

A糯米粉 1400克

、

A冷水 2碗半

、

B糯米粉 1000克

、

B粘米粉 1000克

、

B面粉 500克

、

B热水看着来

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
馅料：所有的菜肉剁碎锅内热油放肉炒一下放生抽，蚝油。再加入菜脯和虾米炒香，盛出。锅内放一点点油，香菇爆香后加入蒜苗，芹菜。翻炒一下，盛出将翅脯和其它炒好的料混合均匀，放凉备用
步骤2/3 点击查看大图
皮：A：糯米粉+面粉+冷水揉至光滑就可以开始包了B：糯米粉+粘米粉+面粉+热水注意是热水，先用筷子搅拌均匀，上手揉，这时面很烫手，注意别烫伤哦！揉至粉和水完全融合在一起就可以包了
最后一步点击查看大图
冷水上锅蒸15-20分钟即可，蒸锅记得要垫油纸或者其他不会粘锅的东西哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

换个做法

冬至饺的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾粽子蒜蓉小龙虾蚕豆小龙虾更多

冬至饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许