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藕炒肉片的做法

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藕炒肉片

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 1节

、

猪瘦肉适量

、

油适量

、

美味鲜酱油 1汤匙

、

定粉适量

、

黄酒 1汤匙

、

盐适重

、

瘦肉 200克

、

藕 1节

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先准备好1个藕和1小坨瘦肉
步骤2/8 点击查看大图
藕去皮切成片，瘦肉切成片加入玉米淀粉，1勺料酒，1勺生抽搅拌均匀备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中放水烧开倒入藕片烧2分钟，捞出来过一下凉水备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油倒入腌制好的肉片炒到变色
步骤5/8 点击查看大图
倒入藕片翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入1勺料酒
步骤7/8 点击查看大图
倒入1勺生抽搅拌均匀
最后一步点击查看大图
撒入蒜苗就可以出锅了

小贴士

鲜美可口，营养丰富，去火润肺，补气健脾的作用，秋冬季要多吃莲藕哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-01

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