砂锅三文鱼头
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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鱼头剁小块，清洗干净后加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒，2勺白糖，少许生粉。
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步骤3/7
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抓拌均匀后腌三十分钟。
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步骤4/7
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蒜拍碎，锅中倒油。下大蒜。
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步骤5/7
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大蒜煎至金黄后，加入鱼头。
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步骤6/7
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鱼头翻炒至表面变色后，倒入砂锅中，加水。中小火炖至食材成熟。
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最后一步
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装盘即可食用。
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发布于 2021-12-01
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