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杂炒时蔬丁的做法

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杂炒时蔬丁

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家里有啥吃啥系列

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 1个

、

胡萝卜半根

、

碗豆 50g

、

火腿肠 1根

、

肉丁适量

、

酱油 10ml

、

花生油 30ml

、

食盐适量

、

蚝油 30ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
清理冰箱，有啥吃啥，菜可以自由替换哦
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，葱姜和肉丁翻炒
步骤3/6 点击查看大图
加一点醋和生抽，这样肉不容易硬加上色
步骤4/6 点击查看大图
加入各种丁翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加一勺耗油，口重的可适当加一点盐
最后一步点击查看大图
出锅，我这火大了，想漂亮一点，可以提前焯水，然后锅里翻炒几下就可以出锅，颜色会更鲜亮点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-02

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