酸辣鸭爪
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步骤1/6
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鸭爪买回来洗干净
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步骤2/6
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去腥四件套白酒,老姜,花椒,沙姜丢锅里煮开,大火煮十五分钟。
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步骤3/6
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捞起来过冷水,这步忘了拍照了
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步骤4/6
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调汁:老抽一勺,酱油一碗。老陈醋三勺,白糖少许,大蒜,辣椒切丁。倒入鸭爪里面浸泡过夜。中间翻面。
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步骤5/6
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这是泡了三个小时翻面的。。
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最后一步
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第二天早上拿出来吃,完美。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-03
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