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凉拌藤椒鸡腿（低脂好吃）的做法

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凉拌藤椒鸡腿（低脂好吃）

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鸡腿肉含有硫酸氨基酸等营养成分，老幼皆宜食用。富有营养，具有温中益气、保护心血管、强身健体等功效。减脂期鸡腿记得去皮哦!

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3只

、

藤椒油适量

、

姜蒜葱末适量

、

生抽，醋，盐适量

、

芝麻适量

、

辣椒末适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备三只鸡腿洗净去皮（减脂期一定要去皮）
步骤2/8 点击查看大图
凉水下锅煮10-20分钟（根据鸡腿大小决定），加入料酒去腥
步骤3/8 点击查看大图
煮好的鸡腿以内部没有血丝即可，捞出后放入凉水中
步骤4/8 点击查看大图
将煮熟的鸡腿去骨切块
步骤5/8 点击查看大图
葱姜切末，辣椒粉和芝麻放入碗中
步骤6/8 点击查看大图
锅中少许油烧热，浇入碗中
步骤7/8 点击查看大图
倒入藤椒油、生抽、醋、盐，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
把调料浇到鸡腿上，加入黄瓜丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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