香酥萝卜丝饼
冬天吃萝卜的好季节,给孩子做这个素的萝卜丝饼,味道鲜美
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步骤1/9
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用50℃开水和面,揉成光滑的长条,如上图
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步骤2/9
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刷油 油养面
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步骤3/9
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保鲜膜盖住醒发30分钟
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步骤4/9
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青萝卜红萝卜擦成丝焯水,粉条切条,+蚝油,盐,鸡精,小磨香油,生抽,小葱,和虾皮
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步骤5/9
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团成一个个圆球
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步骤6/9
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饼皮擀成长条,把馅包进去,按压
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步骤7/9
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电饼铛烤制两面金黄即可
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步骤8/9
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超级诱人,一口气吃五个不成问题
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最后一步
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凉了也不硬,非常好吃
用50℃的温水和面,醒发半小时,拿油在养半小时,效果特别好,不用酵母也很宣软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-04
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