肉末蒸鸡蛋豆腐
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这样做的豆腐,滑嫩,又有肉的鲜香,下饭!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐,鸡蛋,放半勺盐,料理机打成糊糊
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步骤2/4
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糊糊倒入碗里,盖保鲜膜,戳几个洞,蒸熟
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步骤3/4
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锅里放少量油,肉末炒变色,放葱姜蒜末,炒出香味,放生抽,郫县豆瓣酱,少许糖,翻炒均匀
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最后一步
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炒好的肉末铺在蒸好的鸡蛋豆腐上,拌一拌就可以吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-04
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