蒸洛馍
老家叫汗洛馍,由于是蒸熟的,吃起来软软的像烤鸭薄饼一样,重要的是它可以卷万物
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步骤1/8
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盆中倒水,放入面粉加入少许盐
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步骤2/8
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面粉揉成光滑的我面团,然后找个锅盖盖起来醒发半个小时
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步骤3/8
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这时准备一口锅中放水放上蒸屉,上面放上蒸布,开始点火
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步骤4/8
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醒好的面团揪成小剂子,擀成薄饼,越薄越好,水开放入蒸锅盖上锅盖
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步骤5/8
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依次重复上面的动作,擀好一个就一次放进去一个,直至全部擀完,这个时候大火蒸五分钟就可以出锅了。
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步骤6/8
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可以一张张揭开的
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步骤7/8
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放在案板上晾一下
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最后一步
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搞点喜欢的菜开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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