香未豆腐
以前总觉得餐馆的麻辣豆腐好吃,有时间时会学做现在调料多了搭配的东西也多,慢慢的有了自己的喜欢吃的香未豆腐。
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步骤1/5
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把主菜豆腐肉未备好,姜蒜葱花切好备用。
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步骤2/5
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油锅热时放姜蒜蓉炒香后,放肉末进翻炒十分钟加糟辣子 、草果粉、花椒粉、回香粉、韩式辣椒酱、酱油、酸醋、蚝油、生老抽和桂皮粉炒上三分钟。
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步骤3/5
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肉炒上三分钟后放豆腐进去翻炒两分钟放玉米粉加水均匀的搅拌5分钟即可装盘,最后来些葱花点缀。
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步骤4/5
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豆腐和肉的香味融合是老人和小孩的最好!
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最后一步
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成品
豆腐要选嫩豆腐做出来的菜才嫩滑爽口 !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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