久违的海鲜锅
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步骤1/9
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配菜如图片处理好备用
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步骤2/9
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虫草花、小蘑菇洗好备用
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步骤3/9
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鱿鱼切片、虾去头去虾线、鲍鱼切花刀或者切片备用
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步骤4/9
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小火冷油下豆瓣酱煸炒一下,放入香茅草段、干辣椒、蒜瓣、姜片、小葱,煸香
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步骤5/9
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倒入热水,进行调味,放入虾,差不多煮开的时候换砂锅
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步骤6/9
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中小火慢煮,大约煮10分钟
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步骤7/9
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加入鱿鱼、鲍鱼和其他素菜,起锅前放入韭菜和豆芽
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步骤8/9
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吃到一大半的时候,另外用一个锅煮好火锅面,捞到海鲜锅里
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最后一步
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一碗让海鲜锅有灵魂的面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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