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冒菜-毛血旺的做法

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冒菜-毛血旺

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就是想吃个涮锅了，来个简易版的

食材清单加入采购清单

豆腐 1盒

、

时令蔬菜若干

、

火锅底料适量

、

火腿肠 1根

、

肉片半斤

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉切片，蔬菜洗干净，食材都洗干净备好。然后把蔬菜都烫熟后装盘。（番茄和火腿肠还有肉片留着备用）
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油炒肉片，肉片变色加入火腿片一起翻炒几秒。
步骤3/4 点击查看大图
添加水，放入西红柿。并放入火锅底料（吃辣多放点，不吃辣少放点）盖锅煮开。
最后一步点击查看大图
锅开后倒入盘里，盖在之前烫熟的蔬菜上。好吃美味的涮锅就做好了。

小贴士

1、底料不炒，就不太辣，也不太油。 2、我味儿吃的淡，不给盐味儿也合适了，吃到最后也不咸，这个看个人口味（我这是腊肉自带盐味儿） 3、可以适当加些火锅丸子之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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