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电饭煲版卤菜，有味，有劲的做法

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电饭煲版卤菜，有味，有劲

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡爪适量

、

鹌鹑蛋适量

、

调料适量

、

鸡翅 5个

、

千张结适量

、

海带结适量

、

鹌鹑蛋适量

、

豆腐果适量

、

生抽适量

、

老抽 5勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好葱姜蒜
步骤2/9 点击查看大图
荤菜焯水
步骤3/9 点击查看大图
洗净
步骤4/9 点击查看大图
把鸡爪剪去指甲，鸡翅等划刀
步骤5/9 点击查看大图
素菜，洗净切好
步骤6/9 点击查看大图
葱姜蒜爆炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入电饭煲。电饭煲备好水和市场上买的调料包。按到'煮饭'键。水开后，把荤菜倒入，再加入适量老抽、料酒、生抽，少加点盐。炖煮50分钟
步骤8/9 点击查看大图
倒入素菜，炖煮30分钟。
最后一步点击查看大图
这是我捞出锅的色泽。不着急的话，可以煮好后，继续让菜焖在卤里，过一夜或者中午做，晚上吃，会更入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-05

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