红烧排骨
浏览 9858 · 收藏 33 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.排骨切小段,冷水下锅+姜片+1勺料酒,焯去血水,捞出洗净备用
-
步骤2/3
点击查看大图
2.起锅热油,加冰糖炒至焦糖色,倒入排骨炒至微焦,放入姜片+八角+香叶+桂皮,翻炒出香味,再加2勺生抽+1勺蚝油,翻炒上色
-
最后一步
点击查看大图
3.倒入2碗清水,大火煮沸后盖上锅盖,转小火慢炖20分钟,最后加适量盐炒匀,转大火收汁至浓稠,撒上熟芝麻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
换个做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
鱼香肉丝
352067人看过 -
#我们约饭吧#糖醋排骨
155498人看过 -
鱼香肉丝
16895人看过 -
可乐鸡翅
7487人看过 -
红烧肉
237797人看过 -
#LG御见美好食光#红烧肉
153892人看过 -
鱼香肉丝
15940人看过 -
一学就会超美味 | 可乐鸡翅 #中小学生做饭指南#
146384人看过 -
红烧肉
342331人看过 -
#憋在家里吃什么#家常红烧排骨
830200人看过 -
糖醋排骨
13018人看过 -
#精品菜谱挑战赛#可乐鸡翅
187741人看过