红薯嫩脆糯米饼
红薯饼对于我来说一直是一道百吃不厌的小点心。口感软软糯糯,甜甜糯糯,超级美味。而且材料简单,做法也超简单,一学就会。
23克
14克
186克
910
千卡
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步骤1/11
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先将红薯削皮切片
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步骤2/11
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然后放在锅中大火蒸上10分钟左右
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步骤3/11
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像这样筷子轻松穿过就可以了
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步骤4/11
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用勺子或其他将红薯片压成泥
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步骤5/11
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下面加入白糖 糯米粉,搅拌成絮状
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步骤6/11
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再将其揉成一个圆团团
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步骤7/11
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取出一部分在手上揉圆再压扁成圆形,平铺在芝麻上
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步骤8/11
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另一面也均匀的沾上芝麻
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步骤9/11
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平底锅刷一层食用油,放入红薯饼,开中火慢慢煎至一面定型就可以翻面了
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步骤10/11
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最后就是要注意火候,不间断的翻面,因为有糖,所以容易黑。按压回弹就可以出锅啦
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最后一步
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超级好吃,赶紧动起来吧
1.糯米粉要根据红薯的干湿程度调整用量
2.如果很甜的红薯就就可以不用加糖咯。
3.多多尝试就能做出你想要的甜度了哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-05
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