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肉末鸡蛋豆腐的做法

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肉末鸡蛋豆腐

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在快手上学的，挺好吃，我的手机拍照效果不好，实际颜值高，配料可以家里有什么就放什么

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猪肉馅 150克

、

内酯豆腐 1盒

、

木耳适量

、

玉米粒适量

、

老抽适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

白胡椒粉适量

、

葱 1段

、

水淀粉少许

、

蒜 1瓣

、

胡萝卜适量根

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐切成小块
步骤2/3
1:1.5的比例调蛋液，鸡蛋1，水1.5，用温水调好倒在豆腐上，用筷子搅拌一下，不要让豆腐聚堆，凉水上锅，大火蒸十分钟
最后一步
其他配料炒熟勾芡，浇在蒸好的豆腐糕上就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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