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土豆烧豆角的做法

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土豆烧豆角

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爱吃豆角，爱吃土豆，老公爱吃肉，那就一起吃吧本版本可以直接做豆角焖面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 250g

、

土豆 1个

、

酱油 2汤匙

、

蒜瓣 4个

、

香葱半根

、

蚝油 1勺

、

生抽 2汤匙

、

五花肉 100克

、

干姜粉 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆角洗净切小段，土豆切条
步骤2/4 点击查看大图
葱切适量
步骤3/4 点击查看大图
蒜切碎
最后一步点击查看大图
五花肉切片1.锅中放油，五花肉放入锅中翻炒，肉变色后加入适量姜粉。2.放入葱蒜沫翻炒均匀。3.加入酱油继续翻炒。4.放入土豆豆角，翻炒均匀后放入蚝油，生抽，继续翻炒。5.倒入200ml水。大火，收汁一半后翻菜，继续收汁到完毕。✅因为前面调味品用很多，基本不用放盐，如果口味比较重，在4.调味。

小贴士

部分调料含糖，所以加调料时一定要控制火候。本菜谱可以直接做焖面，5.倒入水没过食材，尝口味调味，放面，大火盖锅盖焖三分钟以上，至基本收汁完毕，翻拌均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-07

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