帕尼尼早餐包
我大宝贝最爱吃帕尼尼,肯德基的偶尔,多数还是自己做吧 参与活动: #爱好组精英赛区#
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步骤1/20
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称重准备
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步骤2/20
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除黄油外放入面包桶内
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步骤3/20
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和面30分钟
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步骤4/20
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放入芝士碎继续和面50分钟
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步骤5/20
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这样
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步骤6/20
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分6个面团
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步骤7/20
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擀成牛舌状卷起
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步骤8/20
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盖保鲜膜第一次发酵20分钟
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步骤9/20
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整形排气后进行第二次发酵同第一步方法
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步骤10/20
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发酵完成排气,收边,发酵两倍大即可,表面放少许白面粉
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步骤11/20
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180度15分钟左右随时观察上色情况,颜色重了盖上锡纸
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步骤12/20
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OK
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步骤13/20
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鸡胸肉切片
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步骤14/20
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切花刀
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步骤15/20
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用刀拍打
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步骤16/20
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放入葱盐黑胡椒蚝油腌制2小时
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步骤17/20
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炸鸡胸肉油热后将鸡胸依次沾淀粉,蛋液和面包糠,放入油锅中炸至金黄色
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步骤18/20
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帕尼尼坯切片放片芝士
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步骤19/20
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煎个鸡蛋、放片生菜、放上煎好的鸡胸肉
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-08
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