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韭菜虾仁肉馅水饺

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中国传统节日家家户户吃饺子，家中餐桌温暖的味道少不了色香味俱全的美食，以及全家人的欢声笑语，永远是每个人心中最深处美好的记忆。东古一品鲜酱油小池酿晒工艺受光面广，晒制发酵更充分。选用优质非转基因黄豆传统日晒发酵中华老字号，历史悠久的一款酱油，值得信赖。参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

食材清单加入采购清单

五花肉 250g

、

东古一品鲜酱油 20g

、

料酒 10g

、

葱花 20g

、

姜末 20g

、

盐 2g

、

耗油 10g

、

食用油 20g

、

韭菜 200g

、

虾仁 40个

、

面团：面粉 500g

、

水 280g

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
面团分别制作了白色面团、南瓜面团、小油菜叶面团、红曲粉面团、蝶豆花面团。
步骤2/19 点击查看大图
准备肉馅材料
步骤3/19 点击查看大图
肉馅加入葱花、姜末、东古一品鲜酱油搅匀
步骤4/19 点击查看大图
加入料酒、耗油、盐、香油、食用油搅匀
步骤5/19 点击查看大图
分次加入水打匀，调好的肉馅
步骤6/19 点击查看大图
水汪汪的肉馅
步骤7/19 点击查看大图
切好的韭菜放入肉馅里
步骤8/19 点击查看大图
加入虾仁
步骤9/19 点击查看大图
面团搓条、切剂、擀皮
步骤10/19 点击查看大图
开始包饺子啦
步骤11/19 点击查看大图
五颜六色的饺子包好啦
步骤12/19 点击查看大图
还有一盘
步骤13/19 点击查看大图
阳光下美美的，团团圆圆的饺子
步骤14/19 点击查看大图
锅里烧开水，煮至饺子大肚肚朝上翻
步骤15/19 点击查看大图
出锅
步骤16/19 点击查看大图
先给小朋友来一盘
步骤17/19 点击查看大图
咬一口蘸蒜泥，鲜美多汁的韭菜虾仁水饺
步骤18/19 点击查看大图
吃饺子喽
最后一步点击查看大图
动手做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

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