生煎金鲳鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金枪鱼切块洗干净甩掉多余的水，放进盆子里，下适量食用油，酱油腌制半小时。再准备蒜末，姜片，葱段备用
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步骤2/3
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起锅烧油，油温有五六成就可以了。油锅要不然鱼容易粘锅。如果家里有不粘锅最好啦。下锅煎至两面金光，下姜片蒜头翻遍几遍！有腌制过的鱼吃起来比较有味道，煎好再淋点酱油加点水焖一下。
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最后一步
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不喜欢焖的可以煎完就直接装盘。香煎的金枪鱼也很美味的。喜欢焖的就下酱油跟水焖一下，下调味料葱段翻遍几下就可以装盘了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-08 · 广东省
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