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虾仁炒口蘑的做法

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虾仁炒口蘑

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜口蘑 200克

、

胡萝卜半根

、

尖椒半个

、

小虾仁 10个

、

料酒 2勺

、

糖半勺

、

盐 1勺

、

耗油 1勺

、

鸡精 1勺

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
口蘑洗净切片，水开下锅过水焯二分钟捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
配料去皮切片备用。
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，放入虾仁，胡萝卜片，青椒片炒二分钟断生。
步骤5/6 点击查看大图
放入口蘑片炒几下，放入料酒，再炒几下，加入糖提味，炒几下，加入盐，耗油，蒜片炒一半分钟左右出锅。
最后一步点击查看大图
成品图，美食完成。

小贴士

1.蘑菇切片厚度要一致。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

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