肉沫焖日本豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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瘦肉切碎剁成肉沫备用，葱切成葱花备用，日本豆腐切块，沾上淀粉。起锅烧油，油温五成热把裹上淀粉的日本豆腐下去煎一翻，两边煎至微黄捞出来备用
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步骤2/4
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把煎豆腐剩下的油继续用，下蒜末跟肉沫。打碎肉沫翻遍几遍
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步骤3/4
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然后再把煎好的日本豆腐下锅，下2勺酱油，再下适量的水焖一下。
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最后一步
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翻遍几遍，下调味料熄火。洒上葱花翻一翻就可以装盘上桌了。汤汁肉沫淋米饭特别香！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-08 · 广东省
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