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肉沫焖日本豆腐的做法

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肉沫焖日本豆腐

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10~30分钟

猪肉沫 50克

、

大蒜 2瓣

、

葱 1根

、

盐 1勺

、

玉米淀粉小半碗

、

日本豆腐 3条

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
瘦肉切碎剁成肉沫备用，葱切成葱花备用，日本豆腐切块，沾上淀粉。起锅烧油，油温五成热把裹上淀粉的日本豆腐下去煎一翻，两边煎至微黄捞出来备用
步骤2/4 点击查看大图
把煎豆腐剩下的油继续用，下蒜末跟肉沫。打碎肉沫翻遍几遍
步骤3/4 点击查看大图
然后再把煎好的日本豆腐下锅，下2勺酱油，再下适量的水焖一下。
最后一步点击查看大图
翻遍几遍，下调味料熄火。洒上葱花翻一翻就可以装盘上桌了。汤汁肉沫淋米饭特别香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08 · 广东省

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