椒香手撕面筋
面筋得用撕的,用上味达美的青花椒,青花椒盐,味道就是正,麻辣鲜香,下饭!椒香手撕面筋
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步骤1/6
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撕好的面筋焯水,过凉备用
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步骤2/6
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芹菜,杏鲍菇斜刀切片
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步骤3/6
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小米辣,线椒切圈
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步骤4/6
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锅里放少量油,小火炒香青花椒,放小米辣,线椒炒香
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步骤5/6
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放面筋翻炒,锅边少滋点水,放芹菜,杏鲍菇翻炒,放生抽,一丢丢糖,放青花椒盐,翻炒,生抽不用多,上点色,咸度就够了
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最后一步
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面筋一定要用手撕的,切的味道会差很多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-08
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