超级简单的红糖发糕 祝大家发发发~
不用打发，不用烤箱，不加油脂的蒸~糕 食材家家都有
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步骤1/16
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自发粉是添加了酵母的中筋面粉，没有的话，用家用面粉加1%的酵母即可。
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步骤2/16
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温水将红糖化开
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步骤3/16
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水温降至40度左右时，加入一个全蛋，搅拌均匀
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步骤4/16
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加入面粉（有条件可以过筛一下）
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步骤5/16
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搅拌到没有干面粉
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步骤6/16
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6寸模具刷油
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步骤7/16
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倒入面糊
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步骤8/16
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切斜转一圈，使面糊变平整
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步骤9/16
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用力震几下，震出气泡。
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步骤10/16
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盖保鲜膜，放到温暖的地方休息休息（40分钟左右）
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步骤11/16
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发到磨具8分满就可以了 轻轻放入红枣
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步骤12/16
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热水上锅，中小火蒸30分钟
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步骤13/16
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关火，放一根筷子，闷5分钟，防止因室温低回缩严重
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步骤14/16
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凉至不烫手，就可以脱模了 按压一圈，轻松脱模
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步骤15/16
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外表很光滑
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最后一步
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内部超级松软
又是一个不会翻车的教程 轻松get
饭好了，趁热吃ya~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-09
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