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韩式辣酱炒河粉的做法

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韩式辣酱炒河粉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

河粉（2人份） 2块钱

、

韭菜 1小把

、

鸡蛋 1个

、

二荆条青椒 4个

、

小米椒 4个

、

洋葱半个

、

独蒜 1个

、

油适量

、

韩式辣酱适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

味精 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋葱切丝、小米椒和青椒切小节，韭菜切长节，蒜切碎。
步骤2/9 点击查看大图
河粉适量，我买的2块钱的刚好一盘。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入适量油，烧至五成热，下鸡蛋炒散，注意鸡蛋不要炒老了。
步骤4/9 点击查看大图
然后加入蒜、洋葱、青椒、小米椒合炒出香味。
步骤5/9 点击查看大图
加入河粉，如果怕粘锅加适量清水或汤。
步骤6/9 点击查看大图
加入韩式辣酱、蚝油、生抽。
步骤7/9 点击查看大图
炒匀，最后加入韭菜、味精，合炒均匀即可起锅。如果喜欢把韭菜炒更熟一点的口感，可以先炒韭菜再河粉。
步骤8/9 点击查看大图
起锅装盘。
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超美味！赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

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