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胡萝卜丸子~的做法

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胡萝卜丸子~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 3根

、

面粉 200g

、

鸡蛋 2个

、

香葱适量

、

五香粉半勺

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜和葱洗净擦丝或者直接用绞馅机搅碎；
步骤2/4 点击查看大图
打入鸡蛋，加盐五香粉搅拌均匀，倒入面粉搅拌~如果太干可以加少量水，和成粘稠的面糊；
步骤3/4 点击查看大图
热锅烧油，油温八成热时，用勺子把面糊一团一团放入锅中炸~文火炸至基本成型，用筷子翻面继续炸至表面金黄；
最后一步点击查看大图
漏勺捞出装盘~

小贴士

可以加些香菜，味道更好；如果做的多可以冷冻保存，吃的时候复炸一下，或者放空气炸锅烤一下就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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