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青椒煎蛋的做法

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青椒煎蛋

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这种菜特别适合上班族，手快的10分钟内就可以搞定，煎蛋的同时掰几个青椒，扒几瓣蒜，煎蛋熟了马上就可以炒了，非常快手

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 3个

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 4瓣

、

油 5ml

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里热油煎2-3个蛋
步骤2/9 点击查看大图
煎蛋的同时掰两个青椒
步骤3/9 点击查看大图
掰完青椒扒几粒蒜
步骤4/9 点击查看大图
两瓣蒜切片，两瓣蒜切末
步骤5/9 点击查看大图
锅中油热加入蒜片爆香
步骤6/9 点击查看大图
加入青椒煸炒，炒1分钟后加入一勺食盐
步骤7/9 点击查看大图
加入提前煎好的煎蛋，炒的时候用炒勺切成小块
步骤8/9 点击查看大图
加入生抽，一点蚝油，出锅前加入蒜末，再翻炒1分钟即可装盘
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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