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凉拌菌菇的做法

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凉拌菌菇

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食材清单加入采购清单

白玉菇 160克

、

木耳一把

、

杏鲍菇 3个

、

香油少许

、

盐少许少许

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

砂糖 1小勺

、

葱花少许

、

辣椒油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杏鲍菇，白玉菇等自己喜欢的蘑菇煮熟后捞出晾凉，挤干水分备用。
步骤2/6 点击查看大图
木耳泡发后煮熟。
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜切末备用。
步骤4/6 点击查看大图
料汁：切好的葱，姜蒜，干辣椒末，加入适量的生抽陈醋香油辣椒油，少许的白糖提鲜。
步骤5/6 点击查看大图
处理好的菌菇，木耳加入香菜（不喜欢的可以不加），淋上调好的酱汁，翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后撒上少许白芝麻点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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