脆皮五花肉
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步骤1/5
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把五花肉洗净加葱段,姜片,料酒煮至半熟(用筷子可以扎透即可)切成这个样子的块(不知道用什么词好),加孜然粉,花椒面,辣椒粉,芝麻,生抽,老抽,少许盐和糖涂抹均匀
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步骤2/5
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用锡纸包好(最好包得紧一点,防止盐粒掉到肉上会很咸,不要问我为什么)刷上一层白醋,撒上一层盐巴,放入空气炸锅烤二十分钟左右
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步骤3/5
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取出,去掉盐层和锡纸
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步骤4/5
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放入空气炸锅继续烤十分钟左右,具体时间还是看每家炸锅的温度
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-10
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