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雪梨莲藕糊

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入冬了，北方天干物燥，日常的食疗保健品要属萝卜、雪花梨、莲藕最常见。今天我跟大家分享一道雪梨莲藕糊，可当零食保健，也可当早餐热饮。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

雪花梨 1个

、

莲藕 1节

、

干桂花 1撮

、

凉水 200ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
雪梨和莲藕清洗干净；莲藕选两端不露口的，孔洞里干净无污染；
步骤2/7 点击查看大图
雪梨和莲藕分别刮皮；
步骤3/7 点击查看大图
莲藕切小块；
步骤4/7 点击查看大图
雪梨去核切小块；
步骤5/7 点击查看大图
全部倒入破壁料理机中；再罩上隔音罩，这样可以将高速转运时的声音降低；
步骤6/7 点击查看大图
我用的'浓汤'程序，经过短暂加热后，雪梨莲藕很快就变成了糊糊；趁热倒入杯中，撒少许干桂花，混合后即可食用。
最后一步点击查看大图
雪梨莲藕糊，香甜黏稠又爽口！

小贴士

1. 雪梨和莲藕的用量比例不固定，可随喜欢调整； 2. 雪梨是甜的，所以无需再额外加糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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