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蒜蓉烤肉

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湾湾小悦

美味烤肉很好吃，天冷的时候来一份烤肉简直不要太爽。分享给大家一款蒜蓉烤肉（空气炸锅版）。
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1小时以上   |   切墩(初级)
肉片（厚一点） 500克
、
烤肉酱原味 一袋
、
料酒 适量
、
大蒜 一头
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

这个烤肉我用的是后臀尖的肉，瘦一点，如果喜欢肥点可以用五花肉。喜欢蒜味浓就多加点蒜蓉，不喜欢烤肉酱的味道，也可以用甜面酱，料酒，生抽，蚝油调制腌制的酱汁。没有说空气炸锅度数是因为每家的空气炸锅不同，温度也不一样，我的是用180度预热，然后用160度烤制，中途一定要翻一下肉，要不受热不均匀。还有就是腌制时间，如果想入味，必须要一个晚上，也可以一天，这个自行掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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