粉丝包菜
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. 做法:①包菜和胡萝卜洗净,切丝备用 ②粉丝冷入下过开水烫软(30秒左右) ③炒锅倒油,鸡蛋炒熟捞出 ④炒锅倒油,油锅热了以后,倒入葱,蒜末和辣椒段爆香,倒入胡萝卜和包菜炒软 ⑤倒入鸡蛋和粉丝翻拌均匀,倒入老抽生抽耗油鸡精和盐。 ⑥装盘捞出。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
包菜
300克
、
小葱
2根
、
食用油
35毫升
、
酱油
10毫升
、
蒜瓣
4个
、
干辣椒
5克
、
盐
2克
、
鸡蛋
2个
、
胡萝卜
半根
、
粉丝
150g
、
耗油
1勺
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材
-
步骤2/5
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胡萝卜切丝
-
步骤3/5
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粉丝150克开水煮30秒烫软
-
步骤4/5
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包菜切碎备用
-
最后一步
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一份粉丝包菜炒好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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