圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕
做这个榴莲,芒果,草莓……都可以,需要小平底锅六寸,一个不粘大炒勺家里炒菜的就行,大饼是直径30厘米 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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                                                步骤1/16
                                                                                                    
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准备所有材料
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                                                步骤2/16
                                                                                                    
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①中的黄油,糖跟一半牛奶放小锅加热至糖油融化离火,加另一半牛奶后放凉
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                                                步骤3/16
                                                                                                    
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打进鸡蛋搅拌均匀筛进低粉
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                                                步骤4/16
                                                                                                    
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糊糊搅拌均匀过两次筛子
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                                                步骤5/16
                                                                                                    
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糊糊分离出来120克做咖啡色麋鹿皮,小碗里放十克糊糊跟三克可可粉用刮刀仔细刮融合
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                                                步骤6/16
                                                                                                    
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刮到这样子加入剩下的110克糊糊搅拌均匀
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                                                步骤7/16
                                                                                                    
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不粘平底锅小火预热倒进去面糊均匀转一圈,多的就倒出来,饼皮薄好吃
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                                                步骤8/16
                                                                                                    
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表面鼓泡泡就离火揭边倒扣就下来了,黄颜色饼我做了8张
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                                                步骤9/16
                                                                                                    
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咖啡色的我用不粘大炒勺做的,直径30厘米
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                                                步骤10/16
                                                                                                    
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黄饼用6寸慕斯圈切整齐,切掉的被我家娃娃吃了
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                                                步骤11/16
                                                                                                    
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咖啡色饼皮背面朝上,正中心位置涂一层奶油一层饼皮一层榴莲肉,最后上面必须是奶油就行
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                                                步骤12/16
                                                                                                    
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简单抹平就行
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                                                步骤13/16
                                                                                                    
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拢气饼皮一折一折贴到奶油上就可以
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                                                步骤14/16
                                                                                                    
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鹿角跟眼睛用的巧克力画在烘焙纸上冷藏后装饰,鼻子是水果
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                                                步骤15/16
                                                                                                    
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薄荷叶花环
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                                                最后一步
                                                                                                    
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切开层次分明还好吃
 
做饼要小火,奶油糖可以自己调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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