藤椒牛肉面
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步骤1/13
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牛肉加料酒,姜片,干辣椒,香叶,八角煮开
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步骤2/13
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撇去血沫,直接加生抽,老抽,冰糖,适量盐焖煮至牛肉可以用筷子戳得动
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步骤3/13
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捞出冷却后切片
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步骤4/13
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准备蒜末,青红椒粒
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步骤5/13
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碗里加一点胡椒粉,鸡精
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步骤6/13
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适量添加盐,一小勺醋
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步骤7/13
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一点藤椒油
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步骤8/13
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倒入煮过的牛肉汤
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步骤9/13
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煮面,捞出可以过下凉水
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步骤10/13
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面放入碗中,码上牛肉片
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步骤11/13
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蒜末炒香
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步骤12/13
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倒入青红椒粒,藤椒粒炒香
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最后一步
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铺在牛肉片上鲜香中带入一点麻辣,瞬间胃口大开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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