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美容养颜篇——草菇乌鸡汤的做法

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美容养颜篇——草菇乌鸡汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

乌鸡一只

、

草菇 250g

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

桂圆 8颗

、

姜适量

、

料酒适量

、

黄芪适量

、

炖鸡料包一个

、

白胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
乌鸡温水洗净，去掉上面的肥油。起锅放入适量凉水几片姜，两汤勺料酒。水开煮三分钟。捞出温水再冲洗干净备用。
步骤2/9 点击查看大图
草菇洗净切小块备用。
步骤3/9 点击查看大图
红枣洗净，剪掉枣头不用。（枣头别扔可以泡水喝）姜切片，桂圆，料包备用。
步骤4/9 点击查看大图
黄芪适量，橘皮一小片备用。
步骤5/9 点击查看大图
枸杞洗净备用。
步骤6/9 点击查看大图
砂锅放入适量水，水开放入鸡块。
步骤7/9 点击查看大图
放入红枣、姜片、黄芪、桂圆、炖鸡料包、两汤勺料酒。煮五分钟，盖盖关小火炖四十分钟。
步骤8/9 点击查看大图
再放入草菇，枸杞，适量盐，一汤勺白胡椒炖十分钟。
最后一步点击查看大图
关火。开吃吧。好香啊。

小贴士

红枣要把枣头去掉不然炖出的汤会发苦。（枣头别扔可以泡茶喝）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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