酱香花蛤
这个时候花蛤不是最肥美的季节，不过还是挡不住想吃的心情呀。买了2斤花蛤炒起来。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
-
步骤1/7
点击查看大图
菜场买花蛤时得问清楚是不是已经退沙的。回家后洗净沥干。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧一锅开水，水开后加几个花椒生姜料酒，烧开后把洗净的花蛤快速倒入。
-
步骤3/7
点击查看大图
大概过半开口就得盛出沥水。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅烧油放花椒生姜大蒜洋葱炒香。
-
步骤5/7
点击查看大图
放6月香甜面酱一勺6月香韩式辣椒酱一勺翻炒均匀，把花蛤放入，快速翻炒，放一点料酒，一点耗油生抽。
-
步骤6/7
点击查看大图
全程大火，尝一下味道后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
撒一点香菜。来来来，倒一杯啤酒。
花蛤焯水可以避免买到的花蛤有沙。炒的时间尽可能要短，不要炒老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-12
酱香花蛤的相关分类
酱香花蛤的相关推荐
-
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7911791人看过 -
凯撒酱什锦沙拉
30300人看过 -
芥末虾球
156237人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#蟹黄豆腐
1575488人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
320756人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#能夹一整条巧克力的巧克力吐司
169098人看过 -
豆芽鸡蛋焖饼
222162人看过 -
菌菇鱼头汤
1778854人看过 -
土司香芋卷
18711人看过 -
#春日尝鲜#豌豆腊肠饭
146773人看过 -
香芋鲜奶
117637人看过 -
巧克力吐司面包
7119人看过
