蒜蓉生蚝
不喜欢吃粉丝的也可以不放,我娃喜欢吃粉丝,我就给她放了点
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步骤1/9
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买了一箱生蚝
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步骤2/9
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放水管下冲着刷干净
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步骤3/9
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然后开生蚝,里面带了一把刀,没有的也可以拿一字改锥,记得戴手套
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步骤4/9
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蒜切末
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步骤5/9
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锅里放油,加蒜末炒一下,出香味就关火,别炒火大了,不然会苦
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步骤6/9
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加一勺生抽一勺耗油和适量的香油,口味重的可以再加适量的盐
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步骤7/9
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粉丝放生蚝上面
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步骤8/9
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放上炒好的蒜末和葱花(喜欢吃辣的可以放上辣椒酱或者小米辣),开火蒸5分钟,然后撒上一点生抽和小香葱叶,再蒸3分钟就好
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最后一步
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从锅里拿出来就可以吃啦,我放了一点点辣椒点缀,拍了照就夹走了,娃不吃辣
水开锅后蒸5分钟就好,海鲜不要蒸老了
我蒸8分钟算上水没开的时候了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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