不一样的猪肝吃法
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看起来是不是像孜然羊肉呢？
食材清单
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猪肝一块
、
小洋葱半个
、
麻椒
一把
、
孜然粉
两勺勺
、
烧烤料
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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猪肝切小方块，洗净，清水冲洗两遍然后加盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟
-
步骤2/4
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切点洋葱粒
-
步骤3/4
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油温六成热，下锅炸，注意不要被油蹦到啊！然后，用漏勺抖动，炸到表皮金黄，最好是干点
-
最后一步
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锅里留点底油，可以放辣椒洋葱粒翻炒香，我家儿子不能吃辣椒，没放，喜欢口味重的，可以放多点调料，葱姜蒜花椒，然后下猪肝，翻炒，不用时间太长，加孜然粉，烧烤料，盐，鸡精等调味料出锅，和孜然羊肉一样，我儿子不吃猪肝，今天也吃了好多，他没吃出来是猪肝哈哈哈哈
小贴士
猪肝炸了以后和烧烤料花椒辣椒干炒，比平常炒的好吃很多，没有腥味，可以试试哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-12
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