红烩牛肉汤儿盖饭
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前两天家里炖的牛肉,还剩点儿汤,做点儿啥好呢?做个红烩牛肉汤儿盖饭,呗好吃酸甜咸香的口味儿。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
炖牛肉汤
适量
、
胡萝卜
2根
、
土豆
2个
、
番茄酱
适量
、
青辣椒
1-2个
、
料酒
适量
、
鸡粉
1小勺
、
葱
少许
、
油
少许
、
油菜
300g
、
糖
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
中间步骤忘照了,且听我给您说:土豆、胡萝卜洗净去死切块,油菜摘洗干净切段,过油煸取出
-
最后一步
点击查看大图
葱花炝锅,放番茄酱,放土豆、胡萝卜牛肉汤,放佐料。咕嘟一会儿,土豆面了,放油菜,看看汤汁稠不稠,太稀勾芡,出锅是淋点儿香油。
小贴士
适量的意思,根据个人口味调配哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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